Творожный торт с яблоками

19.12.2015 | Рубрика: Торты | Комментариев: нет

Оценить статью
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...

Творожный торт с яблокамиОчень свежий и воздушный десерт с сочными яблоками в легком творожном суфле…

Ингредиенты:

Для коржа:

  • бисквитное печенье — 180 г
  • сливочное масло — 120 г
  • светлая глазурь для торта — 80 г

Для крема и верха:

  • желатин — 25 г
  • белое вино — 250 мл
  • жирный творог — 400 г
  • сахар — 8 ст. л.
  • сок 2 лимонов
  • сливки — 800 мл
  • яблоки — 3 шт.
  • яблочный сок — 200 мл
  • пакетик ванильного сахара
  • шоколадная глазурь — 50 г
  • виноград

<p style="text-align: justify;" >Приготовление:
Печенье искрошить. Сливочное масло нарезать кубиками, глазурь порубить и растопить на водяной бане. Всыпать бисквитную крошку.
Полученную массу выложить на застеленный бумагой противень, аккуратно распределить, примять и убрать в холодильник на 1 час.
Желатин замочить в вине на 5 мин. Творог смешать с сахаром и лимонным соком. Вино слегка разогреть и распустить в нем желатин. Добавить его к творогу и на 30 мин. поставить в холодильник.
600 г сливок взбить в густую пену и ввести в охлажденный крем, когда он начнет застывать.
2 яблока очистить от кожуры и семян, нарезать дольками и 4 мин. тушить в яблочном соке.
Тушеные яблоки разложить на корже, сверху выложить крем, разровнять и поставить в холодильник на 4 часа.
Оставшиеся сливки взбить с ванильным сахаром и с помощью кондитерского мешочка украсить верх торта в виде розочек.
Яблоко вымыть, удалить семена, нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком. Шоколадную глазурь растопить на водяной бане. Виноград вымыть, обсушить и наполовину опустить в шоколад. Украсить торт виноградом в шоколаде и дольками яблок.

Похожие статьи


Оставить комментарий

  • МЕНЮ

  • Похожие записи

  • Популярное

  • НОВОСТИ

    Шарабан

    Дорогие друзья! Приглашаем вас принять участие в Первом  Экологическом фестивалев , который состоится в г. Нижнем Новгороде 5 июня на ...

    Церковные православные праздники на 2013 год. Подробное описание

    Церковный календарь 2013 года – это один из важных предметов для многих россиян. Все мы объединены верой, праздниками и испытаниями, ...

    Фестиваль искусства «Хрустальный ключ»

    Всероссийский фестиваль фольклорных коллективов «Хрустальный ключ», в рамках которого пройдут Всероссийский конкурс фольклорных коллективов и гала-концерт самодеятельных творческих коллективов, город мастеров состоится ...

    Участие Клуба ‘Самородок’ в православной выставки-ярмарки «Широкая масленица»

     Уже не первый раз Клуб Самородок участвует в православных форумах на Нижегородской ярмарке, но впервые на весенней международной православной выставке-ярмарки ...

    Фестиваль Золотая хохлома

    Городской округ Семеновский Нижегородской области приглашает всех,   кто интересуется традициями русской культуры, ценит народное искусство, побывать на гостеприимной Семёновской ...

    Символ 2011 года

    Символ 2011 года мягкий и пушистый кролик. Но как бы Вы к нему ни готовились, обязательно не хватит этого сувенира ...

    rss
    Карта