Telur dadar yang subur: 9 resep dengan susu dan telur dalam oven dan wajan

  1. Telur dadar empuk yang lezat - resep klasik
  2. Telur dadar yang subur dengan susu dan telur dan keju - resep dalam oven
  3. Telur dadar dengan susu dan telur yang luar biasa - resep di atas wajan
  4. Telur dadar dengan susu dan telur - resep dalam oven seperti di TK
  5. Telur dadar sempurna dalam oven - subur dan lapang
  6. Cara memasak telur dadar dalam microwave selama 5 menit
  7. Cara memasak telur dadar yang subur di slow cooker
  8. Telur dadar dengan susu, telur, dan sosis dalam wajan
  9. Bisakah saya membuat telur dadar tanpa susu atau air?
  10. Telur dadar paling lezat dengan jamur - resep Video - buatan sendiri memakannya dengan sangat cepat

Semua orang dalam hidupnya setidaknya sekali mencoba hidangan yang lembut ini. Untuk pertama kalinya, ketika mereka masih muda di taman kanak-kanak, maka, pasti, di sekolah dan dalam kehidupan yang dewasa. Apakah Anda pikir mudah membuat telur dadar dengan susu dan telur? Bahkan, tidak sesederhana kelihatannya.

Dan jika Anda memutuskan dengan tangan Anda sendiri di rumah untuk "menggetarkan" telur dadar yang subur dan membual kepada rumah tangga, betapa Anda seorang pengrajin, maka Anda telah datang ke tempat yang tepat. Hari ini saya memutuskan untuk menunjukkan cara membuat telur dadar dengan benar dan licik: klasik, dalam oven, dalam wajan, dalam microwave dan dalam slow cooker, dan resep lain seperti di taman kanak-kanak.

Telur dadar empuk yang lezat - resep klasik

Telur dadar empuk yang lezat - resep klasik

Secara tradisional, telur dadar terbuat dari susu dan telur. Biasanya hidangan ini sangat populer untuk sarapan. Dan kita tidak akan berlama-lama dan membuat telur dadar versi klasik untuk sarapan, yaitu dengan cara cepat. Sangat sederhana!

Bahan:

  • Telur ayam - 4 hal,
  • Susu - 100-120 ml.,
  • Bumbu dan garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng (saya lebih suka sayur campur dengan krim).

Resep memasak:

Hancurkan telur dalam mangkuk terpisah dan mulai kocok hingga halus. Sambil memukul, garam dan merica.

Tambahkan susu dan terus kocok.

Kemudian tuangkan massa cair yang dihasilkan ke dalam wajan yang dihangatkan dengan minyak. Jadi goreng selama 2-3 menit dan tutup sampai matang.

Di sini untuk Anda: telur dadar dari susu dan telur siap sesuai dengan resep klasik!

Telur dadar yang subur dengan susu dan telur dan keju - resep dalam oven

Telur dadar yang subur dengan susu dan telur dan keju - resep dalam oven

Paling sering, ketika Anda segera menutup panci dengan penutup, Anda mendapatkan telur dadar yang subur. Artinya, Anda tidak perlu menunggu 3 menit lalu tutup, tetapi segera. Dan satu rahasia lagi - Anda bisa menambahkan sedikit soda kue ke dalam campuran. Dan rahasia kedua - Anda perlu mengocok dengan mengocok, bukan mixer. Jadi massa berubah menjadi lapang, dengan busa - sesuai kebutuhan.

Mari kita memasak telur dadar yang luar biasa dengan susu dan telur di dalam oven (wajan)!

Produk:

  • Semua testis yang sama - 5 buah
  • Susu - 250 ml.,
  • Keju keras - 100 gram,
  • Garam
  • Nah, sedikit tanaman hijau untuk dekorasi.

Kocok telur sampai siap. Tuang susu ke mereka, sambil diaduk.

Parut keju di parutan halus dan tuangkan ke dalam susu telur. Garam ringan. Dan lagi sedikit ketukan.

Hijau dapat dicincang halus sekarang dan dituangkan ke dalam massa yang sudah disiapkan, atau dapat dihiasi setelah oven dengan sajikan kembali - sesuka Anda.

Oven sudah menyala dan dipanaskan hingga 180 derajat. Waktunya menggoreng! Tuang ke dalam wadah untuk dipanggang dan dalam oven selama 15-20 menit.

Di sini Anda memiliki telur dadar yang subur dengan susu dan telur.

Jika Anda ingin menjenuhkan hidangan, membuatnya lebih bergizi, maka dalam kasus seperti itu saya tambahkan sosis atau sosis.

Sajikan dengan sayuran diinginkan, tetapi Anda bisa saja begitu.

Menarik:

  1. Keju keju krim keju
  2. Apa yang dimasak untuk makan malam enak dan cepat
  3. Kentang Pedesaan di dalam Oven

Telur dadar dengan susu dan telur yang luar biasa - resep di atas wajan

Telur dadar dengan susu dan telur yang luar biasa - resep di atas wajan

Resep paling umum untuk membuat telur dadar yang subur adalah dalam wajan. Waktu minimum, tetapi hasilnya luar biasa. Saya telah memberikan contoh resep klasik di atas, jadi sekarang saya akan menambahkan lebih banyak sayuran (mentimun dan tomat) ke produk-produk di atas dan sedikit daging, jika boleh dikatakan begitu, sosis.

Produk:

  • Sama seperti di versi klasik
  • Tomat - 2 sedang,
  • Ketimun - 1,
  • Sosis "Dokter" - 200 gram.

Kami mengulangi proses memasak sesuai dengan resep tradisional: kocok telur, tuangkan susu, kocok dan aduk.

Pada tahap ini kita akan menyiapkan sayuran - milikku, bersih, cincang halus (aku tidak suka irisan besar, jika kamu suka seseorang kamu bisa memotongnya menjadi dua). Irisan tomat dan mentimun dalam jumlah besar dan garam.

Wajan sudah memutar dari lemak leleh (mentega). Tuang telur dadar lezat yang hampir subur. Masih menunggu sekitar 10 menit.

Agak dingin dan panggil sarapan rumah tangga kami.

Telur dadar dengan susu dan telur - resep dalam oven seperti di TK

Telur dadar dengan susu dan telur - resep dalam oven seperti di TK

Ya, telur dadar ini, seperti di taman kanak-kanak - itu hanya bom. Saya masih ingat seleranya. Saya ingat aroma di seluruh taman - Mmmm! Apakah koki di taman kanak-kanak profesional, atau pengalaman kami tidak cukup. Tetapi bagi saya yang pertama kali, seperti halnya para koki taman kanak-kanak, tidak ada yang terjadi. Semua yang biasa.

Ternyata rahasia telur dadar seperti itu, seperti di taman kanak-kanak sederhana - Anda harus menjaga proporsi!

Produk:

  • Telur - 3 buah,
  • Susu - 100 gram,
  • Mentega,
  • Garam secukupnya.

Persisnya proporsi dan harus dihormati!

Secara terpisah, kocok susu dan kuning telur. Kemudian tambahkan protein dan campur semuanya lagi. Busa akan muncul.

Tunjukkan 200 derajat di dalam oven. Lumasi formulir untuk memanggang dengan mentega. Kami mengirim massa jadi dalam oven. 20 menit dan Anda dapat menikmati rasa dan rasa telur dadar seperti di masa kecil.

Telur dadar sempurna dalam oven - subur dan lapang

Telur dadar sempurna dalam oven - subur dan lapang

Resep telur dadar dalam oven ini sangat mirip dengan yang begitu enak, lapang, dan dimasak dengan megah di taman kanak-kanak. Tetapi perbedaannya adalah bahwa ia memiliki struktur berpori. Begitu montok dan enak dengan rasa seperti susu.

Biasanya, untuk membuat telur dadar bergizi dan tidak biasa, saya menambahkan keju dan sosis (sosis asap, sosis, dan ham). Sekarang, sebenarnya, Anda mengeluarkan telur dadar yang sempurna dari oven.

Bahan:

  • telur ayam - 6-7 barang,
  • susu sapi - 350 mililiter,
  • garam - setengah sendok teh,
  • mentega - hanya untuk melumasi bentuk kue di oven,
  • dan bentuknya sendiri berdiameter 22 sentimeter.

Memasak telur dadar sempurna dalam oven:

  1. Saya memecahkan semua telur dalam mangkuk yang dalam dan menambahkan susu. Tapi susu tidak boleh panas, suhu kamar maksimal.
  2. Tuangkan garam dan mulailah mengaduk dengan mixer. Cukup mencampur massa yang homogen, tanpa fanatisme.
  3. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan parutan keju dan sosis.
  4. Lumasi dengan lembut dari semua sisi cetakan kue. Dan tuangkan telur dadar cair kami di sana.
  5. Dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat kami mengirim hidangan yang dihasilkan.
  6. Jika kapasitas Anda sekitar 10 sentimeter, maka setengah jam sudah cukup untuk telur dadar dalam oven menjadi subur - berdiri. Hal utama adalah tidak berkedip, dan kemudian kerak bisa memerah dan rasa telur dadar akan rusak.
  7. Matikan oven dan diamkan sebentar lagi 5-biarkan kesiapan.
  8. Keluarkan oven dan potong menjadi beberapa bagian. Anda dapat menghias dengan sayuran.

Telur dadar panggang yang lapang di dalam oven akan memuaskan para tamu yang tak terduga. Dan sekarang lihat bagaimana Anda dapat langsung membuat sebagian dari telur dadar di dalam oven:

Cara memasak telur dadar dalam microwave selama 5 menit

Jika, seiring waktu, Anda benar-benar "kesulitan" dan Anda tidak bisa menolak sarapan, maka telur dadar lima menit dalam microwave datang untuk menyelamatkan. Solusi dari orang modern. Anak-anak usia sekolah akan menghadapi hidangan seperti itu pada percobaan pertama, dan bahkan lebih untuk Anda.

Sekarang saya akan memberi tahu Anda langkah demi langkah bagaimana melakukan ini:

Dalam cangkir atau cangkir (sebelum ini, olesi dinding cangkir dengan mentega) pecahkan 3-4 telur. Untuk menambah rasa, tambahkan garam dan kocok dengan garpu.

Sekarang tambahkan susu (setengah gelas), sedikit hangat, dan campur lagi.

Dikirim dalam microwave selama 2 menit.

Lalu, terakhir kali kita campur dan masak lagi 3-3 menit.

Jika Anda suka melihat proses memasak dengan mata Anda, maka tonton video ini. Memang benar bahwa di dalamnya sosis (ham) tradisional dan setangkai basil ditambahkan ke produk-produk tradisional untuk kenyang.

Cara memasak telur dadar yang subur di slow cooker

Dan lagi, resep cepat untuk memasak omelet. Dalam hal kemegahan, itu melampaui semua yang disiapkan sebelumnya, karena dipanggang dari semua sisi dalam wadah tertutup.

Bahan:

  • Telur ayam - 3 potong,
  • Susu, buatan sendiri yang lebih baik - setengah cangkir,
  • Garam dan bumbu yang diinginkan,
  • Minyak untuk pelumasan dinding di dalam multicooker.

Dan seperti biasa, lanjutkan memasak. Dalam dua tangki membagi kuning dan protein. Campurkan kuning telur dengan susu dan aduk "kocok".

Setelah mereka tuangkan tupai dan tendang "goyang". Pada titik ini, Anda dapat menambahkan apa yang diinginkan hati Anda - seperti apa yang Anda suka (sosis, sayuran, rempah-rempah).

Kami memakai mode multicooker "Memanggang" (timer selama 20 menit).

Dalam hal tidak membuka tutup dan bahkan setelah produksi, jangan membukanya, tapi tunggu 5-7 menit. Itu tergantung seberapa subur telur dadar itu.

Telur dadar dengan susu, telur, dan sosis dalam wajan

Telur dadar dengan susu, telur, dan sosis dalam wajan

Bagi mereka yang suka hidangan yang lebih besar dan lebih serius, mereka akan suka memasak dengan sosis.

Produk:

  • Telur ayam - 3-4 potong,
  • Susu, alih-alih susu Anda bisa menggunakan krim - 30-50 ml.,
  • Sosis matang (ham, karbonat) - 150 gram,
  • Sedikit garam,
  • Minyak sayur untuk digoreng.

Kocok telur dengan massa hingga berbusa. Isi dengan susu. Garam dan merica.

Potong sosis menjadi kotak dan goreng dalam wajan.

Tuang dalam massa susu-telur cair dan goreng di atas api kecil sampai matang.

Kaitkan sedikit bagian bawah mata pisau, sehingga kaca cair di bagian bawah dan panggang merata.

Bon appetit!

Berguna:

  1. Ayam dalam panci, dipanggang dalam oven
  2. Pancake sangat lezat dengan lubang
  3. Casserole dadih, seperti di TK

Bisakah saya membuat telur dadar tanpa susu atau air?

Dan saya akan menjawab Anda - "Ya, Anda bisa!"

Ada dua pilihan tanpa susu: di atas air dan tanpa bahan susu.

Opsi pertama adalah menggunakan air matang biasa alih-alih susu.

Yang kedua - kami menolak produk susu dan kami memasak dalam bahasa Prancis. Orang Prancis yang tidak suka telur dadar yang rimbun, dan karenanya resep Prancis untuk memasak bermuara mengalahkan telur secara menyeluruh dan kemudian menggorengnya secara merata di kedua sisi.

Apakah mungkin menyebut diet dadar seperti itu? Mungkin ya. Karena diet telur untuk menurunkan berat badan didasarkan pada telur. Jadi mereka produk rendah kalori.

Dan akhirnya, saya akan mengirimi Anda resep asli (lihat videonya)

Telur dadar paling lezat dengan jamur - resep Video - buatan sendiri memakannya dengan sangat cepat

Ternyata hidangan yang lezat dan membangkitkan selera itu tidak hanya memuaskan, tetapi juga sehat.

Lihat, hidangan yang tampaknya sederhana untuk sarapan, dan kemungkinan seperti itu, seberapa banyak imajinasi, berapa banyak jenis masakan. Anda selalu dapat bereksperimen dan menemukan solusi hebat.

  • НОВОСТИ