Сметанный соус

19.12.2015 | Рубрика: Соусы | Комментариев: нет

Оценить статью
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...

Сметанный соус Здравствуйте уважаемые читатели сайта feya-nitok.ru. Сегодня я представляю Вашему вниманию вкусный сметанный соус к мясу, который делается из доступных продуктов, но при этом имеет изысканный вкус.

Что Вам понадобится:

  •  Сметана – 300 г
  •  Мука – 1,5 ст. ложки
  • Куриный бульон – 200 мл
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Зелень петрушки – 1 пучок
  • Соль, перец по вкусу

<p style="text-align: justify;" >

Как понятно из названия, основным ингредиентом в соусе является сметана. Ее лучше брать 20- 25% жирности. Соус на основе сметаны получится мягким и нежным.
Приготовление сметанного соуса займет у Вас немного времени. Итак, приступим к приготовлению.
На сковороду выливаем 2 столовые ложки растительного масла и ставим на средний огонь. Когда масло немножко нагрелось, высыпаем в него нашу муку. Обжариваем до тех пор, пока мука не станет слегка золотистой.
Добавляем к муке наш куриный бульончик и тщательно перемешиваем. Доводим получившуюся смесь до кипения. Солим и перчим наш соус по вкусу. Потом добавляем сметану, перемешиваем и держим на огне еще 2-3 минуты.
Добавляем в соус мелко нарезанную зелень петрушки, перемешиваем и снимаем с огня. Перекладываем соус в емкость и даем ему остыть. Соус рекомендую употреблять в холодном состоянии вместе с жареным мясом. Вот наш сметанный соус и готов.

Приятного Вам аппетита!

http://gotovitstudent.ru/receptu/sousy/smetannyj-sous.html

Похожие статьи


Оставить комментарий

  • МЕНЮ

  • Похожие записи

  • Популярное

  • НОВОСТИ

    Шарабан

    Дорогие друзья! Приглашаем вас принять участие в Первом  Экологическом фестивалев , который состоится в г. Нижнем Новгороде 5 июня на ...

    Церковные православные праздники на 2013 год. Подробное описание

    Церковный календарь 2013 года – это один из важных предметов для многих россиян. Все мы объединены верой, праздниками и испытаниями, ...

    Участие Клуба ‘Самородок’ в православной выставки-ярмарки «Широкая масленица»

     Уже не первый раз Клуб Самородок участвует в православных форумах на Нижегородской ярмарке, но впервые на весенней международной православной выставке-ярмарки ...

    Фестиваль Золотая хохлома

    Городской округ Семеновский Нижегородской области приглашает всех,   кто интересуется традициями русской культуры, ценит народное искусство, побывать на гостеприимной Семёновской ...

    Фестиваль искусства «Хрустальный ключ»

    Всероссийский фестиваль фольклорных коллективов «Хрустальный ключ», в рамках которого пройдут Всероссийский конкурс фольклорных коллективов и гала-концерт самодеятельных творческих коллективов, город мастеров состоится ...

    Символ 2011 года

    Символ 2011 года мягкий и пушистый кролик. Но как бы Вы к нему ни готовились, обязательно не хватит этого сувенира ...

    rss
    Карта