Чернослив в шоколаде

19.12.2015 | Рубрика: Шоколад | Комментариев: нет

Оценить статью
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...

Чернослив в шоколадеУмопомрачительные конфеты из сухофруктов в шоколаде. Делать просто и быстро, а удовольствия — море! Для тех, кто обожает сочетание чернослива и шоколада, поэтому этот рецепт  привлечёт их внимание.

  • 150-200 гр. чернослива
  • 50 гр. кураги
  • 50 гр. изюма
  • 50 гр грецких орехов (у меня был миндаль)
  • 1 ст. ложка меда
  • 2-3 ст. ложки лимонного сока
  • 2 ст.ложки бренди (моя добавка)
  • 100 гр. темного шоколада (у меня ушло почти 200 г темного шоколада)

<p style="text-align: justify;" >Сухофрукты и орехи перемолоть на мясорубке, добавить мед и лимонный сок, хорошо перемешать, должна получиться вязкая и пластичная масса.
Из полученной массы скатать небольшие шарики, и положить минут на 30 в морозилку.
Тем временем, на водяной бане растопить шоколад.
Достать охлажденные шарики из морозилки и поочередно каждый шарик окунуть в растопленный шоколад (удобно манипулировать зубочисткой, надевая на нее конфету и окуная в шоколад)
Благодаря тому, что конфеты полежали в морозилке и хорошо охладились, шоколад застывает на них довольно быстро.
Затем положить конфеты на фольгу, можно воткнуть зубочистки с конфетами в яблоки и так оставить в холодильнике до застывания, тогда они получаться более аккуратными. Если еще остался шоколад, то полить им конфеты сверху.
Убрать конфеты на ночь в холодильник и хранить конфеты в коробке в холодильнике.

Выход — примерно 33-35 штук.
Начинкой можно играть, если основную массу составляет чернослив — конфеты "чернослив в шоколаде", если курага — соответственно "курага в шоколаде" и т.д. Можно эти фруктовые шарики обвалять просто в какао или в кокосовых стружках, если нужен постный вариант.

Похожие статьи


Оставить комментарий

  • МЕНЮ

  • Похожие записи

  • Популярное

  • НОВОСТИ

    Шарабан

    Дорогие друзья! Приглашаем вас принять участие в Первом  Экологическом фестивалев , который состоится в г. Нижнем Новгороде 5 июня на ...

    Церковные православные праздники на 2013 год. Подробное описание

    Церковный календарь 2013 года – это один из важных предметов для многих россиян. Все мы объединены верой, праздниками и испытаниями, ...

    Участие Клуба ‘Самородок’ в православной выставки-ярмарки «Широкая масленица»

     Уже не первый раз Клуб Самородок участвует в православных форумах на Нижегородской ярмарке, но впервые на весенней международной православной выставке-ярмарки ...

    Фестиваль Золотая хохлома

    Городской округ Семеновский Нижегородской области приглашает всех,   кто интересуется традициями русской культуры, ценит народное искусство, побывать на гостеприимной Семёновской ...

    Фестиваль искусства «Хрустальный ключ»

    Всероссийский фестиваль фольклорных коллективов «Хрустальный ключ», в рамках которого пройдут Всероссийский конкурс фольклорных коллективов и гала-концерт самодеятельных творческих коллективов, город мастеров состоится ...

    Символ 2011 года

    Символ 2011 года мягкий и пушистый кролик. Но как бы Вы к нему ни готовились, обязательно не хватит этого сувенира ...

    Карта