Пирог-спираль

19.12.2015 | Рубрика: Пироги | Комментариев: нет

Оценить статью
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...

Пирог-спиральДомашние уже привыкли, а гости всегда спрашивают – как удаётся в пирог затолкать начинку!

Состав:

Для теста:
Молоко — 1 ст.
Яйцо — 1 шт
Слив. масло — 50 г
Подс. масло — 2 ст. л.
Дрожжи — 7 г сухих ( 20 г мокрых )
Мука — сколько возьмет ( около 4-5 ст.)
Сахар
Соль

Для начинки: (Начинку в пирог можно положить любую — сладкую, из творога, из фруктов, и т.д., по вашему желанию.)
Мясной фарш — 0,5 кг
Лук — 2 шт
Перец
Соль

Желток — для смазывания

Приготовление:
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, соль, яйцо, подсолнечное масло. Перемешать и всыпать муку. Добавить размягченное масло, вымесить и накрыть влажным полотенцем. Поставить в теплое место на 1,5 часа, чтоб подошло. Тесто  раскатать в длинный прямоугольник.

На середину заготовки выложить пережаренный фарш с луком (или другую начинку). Защипать края, придав форму длинной трубоки. Свернуть ее по спирали, завернув коней "трубы" под пирог.

Выложить  на смазанный маслом противень. Смазать улитку желтком. Поставить в разогретую духовку до 180°C и выпекать до готовности.

Всем приятного аппетита!

Похожие статьи


Оставить комментарий

  • МЕНЮ

  • Похожие записи

  • Популярное

  • НОВОСТИ

    Шарабан

    Дорогие друзья! Приглашаем вас принять участие в Первом  Экологическом фестивалев , который состоится в г. Нижнем Новгороде 5 июня на ...

    Церковные православные праздники на 2013 год. Подробное описание

    Церковный календарь 2013 года – это один из важных предметов для многих россиян. Все мы объединены верой, праздниками и испытаниями, ...

    Участие Клуба ‘Самородок’ в православной выставки-ярмарки «Широкая масленица»

     Уже не первый раз Клуб Самородок участвует в православных форумах на Нижегородской ярмарке, но впервые на весенней международной православной выставке-ярмарки ...

    Фестиваль Золотая хохлома

    Городской округ Семеновский Нижегородской области приглашает всех,   кто интересуется традициями русской культуры, ценит народное искусство, побывать на гостеприимной Семёновской ...

    Фестиваль искусства «Хрустальный ключ»

    Всероссийский фестиваль фольклорных коллективов «Хрустальный ключ», в рамках которого пройдут Всероссийский конкурс фольклорных коллективов и гала-концерт самодеятельных творческих коллективов, город мастеров состоится ...

    Символ 2011 года

    Символ 2011 года мягкий и пушистый кролик. Но как бы Вы к нему ни готовились, обязательно не хватит этого сувенира ...

    rss
    Карта