Паштет из гороха с овощами

19.12.2015 | Рубрика: Паштеты | Комментариев: нет

Оценить статью
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...

Паштет из гороха с овощами

Этот паштет можно есть в холодном и горячем виде. Очень вкусно и сытно. По этому рецепту можно приготовить паштет из фасоли и чечевицы.

Ингредиенты:

  • 1 стакан гороха
  • 2 стакана воды
  • 2 морковины
  • 2 луковицы
  • Соль, перец, кориандр, базилик, укроп
  • 1 пакетик фисташек

Паштет будет сытнее, если в пюре добавить размятый варёный картофель по вкусу.

Приготовление:

  1. залить горох водой. Оставить на 2 часа. Затем  промыть, воду слить. Залить свежей водой, поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену. Посолить, уменьшить огонь и варить 30 мин. (При варке можно добавить коренья петрушки и сельдерея)
  • морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать. Добавить в кастрюлю с горохом, добавить 0,5 стакана горячей воды, перемешать, варить ещё 5 мин.
  • гороховое пюре снять с огня, добавить соль перец, специи, рубленый укроп, кориандр, базилик, перемешать. Дать немного остынуть. Выложить на фольгу, лопаткой придать форму кирпичика.
  • фисташки очистить. В давить в паштет. Свернуть фольгу, оставить паштет до полного остывания. Хранить в холодильнике. При подаче нарезать на ломтики. Подавать с  салатом из свежих и солёных овощей. Украсить по желанию.
  • Приятного аппетита!!!

    Похожие статьи


    Оставить комментарий

  • МЕНЮ

  • Похожие записи

  • Популярное

  • НОВОСТИ

    Шарабан

    Дорогие друзья! Приглашаем вас принять участие в Первом  Экологическом фестивалев , который состоится в г. Нижнем Новгороде 5 июня на ...

    Церковные православные праздники на 2013 год. Подробное описание

    Церковный календарь 2013 года – это один из важных предметов для многих россиян. Все мы объединены верой, праздниками и испытаниями, ...

    Участие Клуба ‘Самородок’ в православной выставки-ярмарки «Широкая масленица»

     Уже не первый раз Клуб Самородок участвует в православных форумах на Нижегородской ярмарке, но впервые на весенней международной православной выставке-ярмарки ...

    Фестиваль Золотая хохлома

    Городской округ Семеновский Нижегородской области приглашает всех,   кто интересуется традициями русской культуры, ценит народное искусство, побывать на гостеприимной Семёновской ...

    Фестиваль искусства «Хрустальный ключ»

    Всероссийский фестиваль фольклорных коллективов «Хрустальный ключ», в рамках которого пройдут Всероссийский конкурс фольклорных коллективов и гала-концерт самодеятельных творческих коллективов, город мастеров состоится ...

    Символ 2011 года

    Символ 2011 года мягкий и пушистый кролик. Но как бы Вы к нему ни готовились, обязательно не хватит этого сувенира ...

    Карта