Медальоны с рисом

Оценить статью
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...

Медальоны с рисом

Кабачки с рисом – незатейливое, бесхитростное летнее блюдо. Но вкусное, не слишком калорийное и абсолютно вегетарианское. Хорошее решение для соблюдающих Петровский пост.

Рецепт:

  • 1/4 чашки риса
  • 1/2 чашки воды
  • кабачок
  • 2 помидора
  • луковица
  • зубчик чеснока
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  1. Лук и помидоры порежьте на небольшие кубики, кабачок – на кружки толщиной 2,5 см. Не забудьте снять кожицу с помидоров.
  2. На глубокой сковородке разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и тушите его несколько минут.
  3. Добавьте помидоры, кабачок, мелко нарезанный чеснок, перемешайте, уменьшите огонь и накройте сковородку с овощами крышкой. Готовьте в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
  4. Засыпьте рис, долейте воду, накройте сковородку крышкой и готовьте блюдо не менее 20 минут. Когда рис будет практически готов, посолите и поперчите его по вкусу.
  5. Готовое блюдо подавайте с салатом и черным хлебом.

Приятного аппетита!

http://drinkinform.com.ua/2011/07/kabachki-s-risom-nichego-lishnego/

Похожие статьи


Оставить комментарий

  • МЕНЮ

  • Похожие записи

  • Популярное

  • НОВОСТИ

    Шарабан

    Дорогие друзья! Приглашаем вас принять участие в Первом  Экологическом фестивалев , который состоится в г. Нижнем Новгороде 5 июня на ...

    Церковные православные праздники на 2013 год. Подробное описание

    Церковный календарь 2013 года – это один из важных предметов для многих россиян. Все мы объединены верой, праздниками и испытаниями, ...

    Фестиваль искусства «Хрустальный ключ»

    Всероссийский фестиваль фольклорных коллективов «Хрустальный ключ», в рамках которого пройдут Всероссийский конкурс фольклорных коллективов и гала-концерт самодеятельных творческих коллективов, город мастеров состоится ...

    Участие Клуба ‘Самородок’ в православной выставки-ярмарки «Широкая масленица»

     Уже не первый раз Клуб Самородок участвует в православных форумах на Нижегородской ярмарке, но впервые на весенней международной православной выставке-ярмарки ...

    Фестиваль Золотая хохлома

    Городской округ Семеновский Нижегородской области приглашает всех,   кто интересуется традициями русской культуры, ценит народное искусство, побывать на гостеприимной Семёновской ...

    Символ 2011 года

    Символ 2011 года мягкий и пушистый кролик. Но как бы Вы к нему ни готовились, обязательно не хватит этого сувенира ...

    Карта