Хлеб со складками

Хлеб со складками — английский хлеб "Сockle bread" — это небольшой хлебушек, который должна была испечь каждая влюбленная английская леди XVII века для того, чтобы заставить английского сэра воспылать страстью к собственной персоне. Секрет этого хлеба не в специях и не в самой муке. Его секрет в том, что кусок ...

Тыква. Мечта диетолога

Химический состав обыкновенной тыквы настолько разнообразен, что эту культуру можно смело назвать “таблицей Менделеева”. Мякоть тыквы содержит сахара и необходимые для здоровья соли калия, кальция, магния, железа, меди и кобальта. Плоды тыквы содержат 8-10% сахаров, витамины С, В1, В2, В6, РР, каротин, азотистые соединения, пантотеновую кислоту, семена — 20-40% масла, ...

Суп из птичьих гнезд

Особенность традиционной китайской кухни такова, что еду здесь готовят практически из всего, что ходит, летает, плавает, просто мирно себе существует и даже не дышит. Китайцам вообще свойственно тянуть в рот всякую гадость, даже если оно при этом еще шевелится или только что вылезло совершенно непонятно откуда. ...

Спиртные напитки Древней Руси

В период между IX и XIV веками в Древней Руси существовали следующие термины для обозначения напитков: сыта, вино, мед, квас, сикера, пиво, ол, березовица. Большая часть этих напитков была алкогольными, охмеляющими. Безалкогольными являлись лишь первые два, то есть вода и сыта, в то время как третий — березовица — уже ...

Происхождение тыквы

Эта красавица напоминает наместника солнца на Земле – такая же жизнерадостная, яркая и круглая. Конечно, это – тыква. Которая, кстати, как и арбуз ягода, хотя её всё время называют «овощем». Тыква — одна из самых древних культур. Её родина — Северная и Южная Америка, где уже более 5 тысяч лет ...

Профессиональные повара

– законодатели ресторанной моды утверждают: сегодня на кухне балом правит рыжая красавица – тыква. Овощ уникальный: в ней съедобно почти все — от цветка, до собственно плода. Тыква не только превосходно сочетается со всеми возможными мясными, рыбными, молочными и овощными ингредиентами, но и допускает разнообразную обработку – от простой варки ...

Про шоколад

 Шоколадом мы обязаны индейцам-ацтекам, называвшим его «чоколатль», что значит «горькая вода». По легенде, какао, из которого индейцы готовили себе отвар, служило пищей небожителям, а людям его принес великий бог Кецалькоатль, поэтому питье чоколатля считалось приобщением к божеству. Напиток стоил очень дорого: за сто бобов какао можно было купить раба, а ...

Польза авокадо

Польза авокадо, на первый взгляд, может показаться умозрительной. Действительно, как может продукт, на треть состоящий из жиров, быть полезным? Однако диетологи поясняют: жир жиру – рознь. Одни жиры, насыщенные, повышают холестерин и увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Тогда как другие, моно- и полиненасыщенные, наоборот – способны в значительной степени понизить ...

Плохие новости для кофеманов

Всего в мире насчитывается около 40 видов кофейных деревьев, из которых 19 имеют коммерческое значение, и зерна только трех видов деревьев идут на экспорт. Так, арабику получают из зерен аравийского кофейного дерева, либерику — либерийского и робусту — кофейного дерева Канефора. При этом арабика занимает основную часть мирового рынка кофейных ...

Одноразовые эко-стаканчики

Желейные стаканчики вместо пластиковых. Еще одна версия съедобной одноразовой посуды О креативной одноразовой посуде, которую не нужно мыть, потому что после того, как съешь то, что в нее положено, сможешь закусить тарелкой или кружкой, мы уже писали. Правда, рассматривали скорее не посуду-десерт, а салат, как в проекте Гека Воутерса (Geke ...


Страница 1 из 3123

  • МЕНЮ

  • Популярное

  • НОВОСТИ

    Шарабан

    Дорогие друзья! Приглашаем вас принять участие в Первом  Экологическом фестивалев , который состоится в г. Нижнем Новгороде 5 июня на ...

    Церковные православные праздники на 2013 год. Подробное описание

    Церковный календарь 2013 года – это один из важных предметов для многих россиян. Все мы объединены верой, праздниками и испытаниями, ...

    Фестиваль искусства «Хрустальный ключ»

    Всероссийский фестиваль фольклорных коллективов «Хрустальный ключ», в рамках которого пройдут Всероссийский конкурс фольклорных коллективов и гала-концерт самодеятельных творческих коллективов, город мастеров состоится ...

    Участие Клуба ‘Самородок’ в православной выставки-ярмарки «Широкая масленица»

     Уже не первый раз Клуб Самородок участвует в православных форумах на Нижегородской ярмарке, но впервые на весенней международной православной выставке-ярмарки ...

    Фестиваль Золотая хохлома

    Городской округ Семеновский Нижегородской области приглашает всех,   кто интересуется традициями русской культуры, ценит народное искусство, побывать на гостеприимной Семёновской ...

    Символ 2011 года

    Символ 2011 года мягкий и пушистый кролик. Но как бы Вы к нему ни готовились, обязательно не хватит этого сувенира ...

    Карта