Фаршированная тыква ‘Лакомка’

19.12.2015 | Рубрика: Из тыквы | Комментариев: нет

Оценить статью
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...

Фаршированная тыква

Тыква просто создана для того, чтобы её фаршировали. В этом случае она является и посудой и едой. Этот рецепт для тех, кто следит за здоровьем и фигурой, т.к.
готовится практически без сахара и дополнительных углеводов.

Рецепт на 6-8 порций

Для начинки

  • 1 тыковка, диаметром ~ 30см.
  • 0,5 стакана чернослива без косточек,
  • 0,5 стакана кураги
  • 0,5стакана грецких орехов
  • 5 ст.л. мёда
  • Щепотка корицы
  • Ванильный сахар по вкусу

Приготовление:

  1. у тыквы срезать верхушку со стороны черенка так, чтобы получилась «крышка». Ложкой вынуть сердцевину и семена. Можно снять немного мякоти, но так, чтобы стенки стали не тоньше 2-х см. нарезать мякоть крупными кусочками.
  2. начинка: сухофрукты промыть, залить кипятком и дать распариться в течении 20 мин. воду слить и нарезать курагу и чернослив кусочками, размером с изюминку. Смешать сухофрукты с кусочками мякоти, добавив корицу с ванильным сахаром, выложить в тыкву. Сверху положить мёд и влить 1 стакан воды.
  3. накрыть тыкву крышечкой и запекать в разогретой до 150-180 градусов духовке до готовности тыквы. Готовность тыквы проверяем деревянной шпажкой.
  4. при подаче на стол выкладываем тыкву на блюдо. Порции формируем накладывая на тарелку начинку с отрезанным куском тыквы.  Подают  как горячей, так и холодной (не известно какая лучше) крышку тоже можно съесть.

Приятного аппетита!!!

Похожие статьи


Оставить комментарий

  • МЕНЮ

  • Похожие записи

  • Популярное

  • НОВОСТИ

    Шарабан

    Дорогие друзья! Приглашаем вас принять участие в Первом  Экологическом фестивалев , который состоится в г. Нижнем Новгороде 5 июня на ...

    Церковные православные праздники на 2013 год. Подробное описание

    Церковный календарь 2013 года – это один из важных предметов для многих россиян. Все мы объединены верой, праздниками и испытаниями, ...

    Участие Клуба ‘Самородок’ в православной выставки-ярмарки «Широкая масленица»

     Уже не первый раз Клуб Самородок участвует в православных форумах на Нижегородской ярмарке, но впервые на весенней международной православной выставке-ярмарки ...

    Фестиваль Золотая хохлома

    Городской округ Семеновский Нижегородской области приглашает всех,   кто интересуется традициями русской культуры, ценит народное искусство, побывать на гостеприимной Семёновской ...

    Фестиваль искусства «Хрустальный ключ»

    Всероссийский фестиваль фольклорных коллективов «Хрустальный ключ», в рамках которого пройдут Всероссийский конкурс фольклорных коллективов и гала-концерт самодеятельных творческих коллективов, город мастеров состоится ...

    Символ 2011 года

    Символ 2011 года мягкий и пушистый кролик. Но как бы Вы к нему ни готовились, обязательно не хватит этого сувенира ...

    rss
    Карта